供应链交付的全流程，可以用多年以前在网上一个广为流传的段子来说明：

一天中午，丈夫在外给家里打电话：“亲爱的老婆，晚上我想带几个同事回家吃饭可以吗?”(订货意向)

妻子：“当然可以，来几个人，几点来，想吃什么菜?”

丈夫：“6个人，我们7点左右回来，准备些白葡萄酒、烤鸭、番茄炒蛋、凉菜、蛋花汤……甜点准备些莲蓉馅的冰皮月饼，你看可以吗?”(商务沟通)

妻子：“稍等，我先看看”（检查原物料）

妻子记录下需要做的菜单(MPS计划)，具体要准备的菜：鸭、酒、番茄、鸡蛋、作油……(BOM物料清单)，发现需要1只鸭、5瓶酒、4个番茄……(BOM展开)，炒蛋需要6个鸡蛋，蛋花汤需要4个鸡蛋(共用物料)。

妻子打开冰箱及食品柜，首先检查原物料是否够用，发现冰箱里还有上次聚会剩下的半只鸡，豆沙馅料，打电话给先生

妻子：“烤鸭可以改为烤鸡吗？还有家里有豆沙馅，能不能做豆沙月饼？”

先生：“可能不行，我同事说要吃烤鸭，喜欢你做的的莲蓉馅的月饼”

“没问题，我会准备好的。”(订单确认，但是库存原材料无法使用，面临着报废危险）

接着检查其他原材料只剩下2个鸡蛋(缺料)。

来到自由市场，妻子：“请问鸡蛋怎么卖?”(采购询价)

小贩：“1个1元，半打5元，1打9.5元。”妻子：“我只需要8个，但这次买1打。”(经济批量采购)

妻子：“这有一个坏的，换一个。”(验收、退料、换料)

回到家中，准备洗菜、切菜、炒菜……(工艺路线)，

厨房中有燃气灶、微波炉、电饭煲……(工作中心)。

妻子发现拔鸭毛最费时间(瓶颈工序，关键工艺路线)。

用微波炉自己做烤鸭可能就来不及(产能不足)，

于是决定在楼下的餐厅里买现成的(产品委外)。

下午4点，电话铃又响：“妈妈，晚上几个同学想来家里吃饭，你帮准备一下。”(紧急订单)

“好的，儿子，你们想吃什么，爸爸晚上也有客人，你愿意和他们一起吃吗?”

“菜你看着办吧，但一定要有番茄炒鸡蛋。我们不和大人一起吃，6:30左右回来。”(呵呵，不能并单处理)

“好的，肯定让你们满意。”(订单确认)

鸡蛋又不够了，打电话叫小贩送来。(紧急采购)

6:30，一切准备就绪。可烤鸭还没送来，急忙打电话询问：“我是李太太，怎么订的烤鸭还没送来。”(采购委外单跟催)

“不好意思，送货的人已经走了，可能是堵车吧，马上就会到的。”

门铃响了，“李太太，这是您要的烤鸭。请在单上签一个字。”(验收、入库、转应付帐款)

6:45，女儿的电话：“妈妈，我想现在带几个朋友回家吃饭可以吗?”(呵呵，又是紧急订购意向，要求现货)

“不行呀，女儿，今天妈妈已经需要准备两桌饭了，时间实在是来不及，真的非常抱歉，下次早点说，一定给你们准备好。”(哈哈，这就是ERP的使用局限，要有稳定的外部环境，要有一个起码的提前期)

送走了所有客人，疲惫的妻子坐在沙发上对丈夫说：“亲爱的，现在咱们家请客的频率非常高，应该要买些厨房用品了(设备采购)，最好能再雇个小保姆。”(连人力资源系统也有接口了)

丈夫：“家里你做主，需要什么你就去办吧。”(通过审核)

妻子：“还有，最近家里花销太大，一些东西过期了，需要重新购买，用你的私房钱来补贴一下，好吗?”(哈哈哈哈，最后就是应收货款的催要)

女儿回到家中后不太高兴，因为女儿吹了牛说要让同学们尝尝妈妈的好手艺（销售承诺），由于妈妈没有帮忙，最后同学们去吃了星巴客（潜在客户流失）。

妻子要与女儿开个会，讨论一下未来女儿（销售）的需求与妈妈（供应链）之间的沟通与协作流程（S&OP）。

如果把家庭企业化，家庭里也有一堆交付问题。

这些问题之所以能圆满解决，往往是因为家庭里有亲情，互相体谅，互相支持，而妈妈则是家庭中的最伟大的供应链经理，极少抱怨，默默奉献，对家庭成员的无私支持与付出，赢得了全体成员的尊重。

但即使这样，也仍无法保证所有客户的需求都能满足。而企业所处的经营环境更为复杂多变，无法按时交付导致客户流失是企业最大的损失。

在交付与库存管理上，很多企业都面临着以下挑战：

解决供应链交付与库存问题，接受以下规律更利于企业寻找真正的解决方案而非抱怨。